在当前水果市场竞争越来越激烈的情况下，水果糖度测定仪不仅用于水果种植的过程中进行品质把关，同时也开始应用到了销售的过程当中，而在销售市场，利用水果测糖仪开展品质自检，实际上也是提高服务水平的一种方式，能够维护消费者的根本利益，提高水果销售企业的市场竞争力。
　　而水果糖度测定仪，可同测量水果糖度、总酸度、成熟度、硬度、颜色、含水量等指标。内置GPS定位系统。
　　水果糖度测定仪应用领域:
　　1、采摘水果之前：测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控，降低果农的风险，减少损失。
　　2、品质生产检测，销售定价评定：每个水果均经过甜酸度的测试，依据质量检测，分级、处理及包装作业，而能提升水果卖价。
　　3、水果科学研究：适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。
　　水果糖度测定仪使用方法：
　　1.打开盖板，滴2-3滴蒸馏水或标准液在棱镜上。合上盖板，确保液体布满整个表面，不要有气泡。液体在棱镜上大约30秒钟后开始第二步的操作(这样可以使液体和糖份计的温度一致)。
　　2.把棱镜放在光源下，从目镜里可看到刻度(使用聚焦调节环调节清晰度)。上面部分是暗区，下面部分是亮区。
　　3.用蒸馏水或标准液作为样液，旋转校准螺栓，使明暗分界线和零刻度线重合，如图所示。这样便完成了校准，当环境温度改变15以上，我们建议重新校准零刻度线以确保测量准确。仪器校准时，环境温度必须是20，校准后，当环境温度在10-30之间变化，则不会影响测试准确度。
　　4.按照步测量被测液体，然后进行第二、三步，当进行第三步时，明暗分界线所对应的刻度，即为被测液体的浓度。
　　水果糖度测定仪注意事项及维护保养：
　　1.准确的测量结果取决于仔细的校准，请按照使用说明进行操作(环境温度的变化比测量本身更重要。棱镜和被测液必须在同一温度下测量以保证准确)。
　　2.不要把仪器置于潮湿的环境或浸于水中，如果仪器模糊不清，可能是由于进水造成的。
　　3.不可用于测量磨砂或腐蚀类化学制剂，那样会损伤棱镜表面。
　　4.测量完毕后，用柔软潮布擦拭，否则将损伤棱镜表面影响测量结果。
　　5.此产品为光学仪器，需要小心使用和存放，否则，将会损伤元件。仔细保养将可以长久使用。